La sfida principale che lo studio MUDA ha fronteggiato a Sansheng è la necessità di conciliare l’intervento con il paesaggio naturale di grande fascino che lo circonda. Sviluppato complessivamente su 290 metri lineari, il nuovo ristorante inscrive uno stagno naturale ed è contornato a sua volta da un bosco di eucalipti. La struttura occupa tutto lo spazio tra l’acqua e gli alberi, acquisendo le forme determinate dal lotto disponibile. L’integrazione in uno scenario a così forte connotazione naturalistica ha determinato le scelte formali e costruttive. Il rispetto per il paesaggio si traduce in una struttura dall’impatto minimizzato. I progettisti hanno fornito alla manodopera locale le indicazioni di tecnologie e tecniche semplici coordinando poi ogni fase con le maestranze. L’acciaio – sia per i sottili pilastri che per la copertura – è risultato essere la scelta migliore.