ALVISI KIRIMOTO – Pag. 60
Cantina Podernuovo, San Casciano dei Bagni, Siena

Il progetto della cantina Bulgari di Alvisi Kirimoto subordina le scelte compositive sia alla funzione primaria – produzione del vino – che al prezioso paesaggio circostante, attuando una vera e propria attualizzazione della poetica funzionalista, secondo cui “ciò che è funzionale è bello”. Un unico edificio elegante e razionale ospita il trattamento della materia prima, il magazzino industriale, l’ambiente di invecchiamento, gli uffici e la sala di degustazione.
A un sistema perfettamente calibrato di percorsi è assegnata la distribuzione e la differenziazione degli spazi, che sommano a una superficie totale di 4.500 mq, disposti su tre livelli.
Tutti gli ambienti godono di illuminazione naturale attraverso le finestre che ritagliano, come quadri, vedute panoramiche sulle vigne e le valli dei torrenti Paglia e Chiana.

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